2019-05-15 00:12:10

彰友週古早味名產在輔大　多種伴手禮「明目彰膽」限量販售

記者宋芳穎報導

輔大彰友會於5月14日至17日在風華廣場舉辦彰友週，顛覆一般對於彰化只想到肉圓名產的舊觀念，引進當日店家直送的各式傳統小吃，還有一日限量的巧克力牛奶燒和卦山燒，讓輔大師生不用跑到彰化就能吃到正港彰化味。

圖／明目「彰」膽彰友週（圖片來源：宋芳穎攝）

彰友週現場販售多種傳統古早味零食可供挑選，除了有彰化人人皆知的老牌糕餅玉珍齋，今年還新增往年不曾販售過的秀珍菇酥，外型與秀珍菇無異，吃起來卻有餅乾般酥脆口感，攤位上也有提供試吃，讓好奇的人也能上前品嚐。第一次品嘗秀珍菇的同學林建均（臨心二）說：「第一次吃到這樣料理的香菇，以為都是炸或是單純烤，第一次吃到做成餅乾的香菇非常特別也非常好吃。」

圖／攤位販售彰化老牌糕餅玉珍齋（圖片來源：宋芳穎攝）

圖／攤位上販售的秀珍菇酥，提供試吃（圖片來源：宋芳穎攝）

彰友週的商品皆是以彰化當地特色古早味為主，主要以學生為宣傳推廣對象，但古早味似乎比較吸引師長上前消費，彰友會幹部曾鈺庭（新傳二）說：「可能是因為大學生比較喜歡銅板價、不這麼古早味的零食，所以來買的人反而是老師、或是年長一點的人比較多，在銷售方面沒有去年好。」曾鈺庭也表示宣傳的部分不足也有影響。

彰友週攤位上的各項商品，皆由店家北上送至輔大販售，推廣彰化並增加友會的收入來經營友會。5月15日彰友會將販售一日限量巧可力牛奶燒和卦山燒。