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2018-01-04 21:24:11

農學新年狂賀祭 手工果醬最吸晴

記者孫芷璇報導

2018農學市集為隆重慶祝新的一年第一次的開始擺攤,將由大安婦女中心推出新口味的甜點:提拉米蘇與洋梨塔,濃郁卻不膩的口感吸引許多學生掏出荷包來購買。現場攤位的販售項目也包含了瓶中植物、有機茶葉 、燒仙草、與手工不添加化學的果醬等等的有機健康飲食商品。

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大安婦女中心手工製的提拉米蘇與餅乾

此次農學擺攤中純手工果醬與自製的蛋糕最受師生們歡迎,果醬小農黃淑惠女士表示,於輔大擺攤,發現最受大家喜愛的口味是由自己所調配的玫瑰果醬。由自己親手摘花瓣去釀製調味到販售給師生,整個過程相當繁雜。但對於能被或喜愛感到很有成就感,並在未來新學期預告會推出桑椹口味給予師生們新風味。

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坡上小廚房,為黃淑惠女士的手工果醬攤位

周恬瑄(德文三)認為以往常在大賣場購買食品,對於有無標示為有機健康的食物很難去把關,但在參觀完農學市集後,發覺其實台灣有很多用心的小農,親自製作有機可口的食物給予民眾。在逛市集時,尤其是風味多元的果醬最令她感到喜愛。

農學市集於風華廣場舉辦是屬於常態性的攤位擺設,時間定為每個月的"第一周"與"第三周"的禮拜三。工作人員表示,農學市集賣的是良善且天然的食材,並能夠支持弱勢且也是作為「土地導師」的小農。希望藉由這樣的平台讓大家了解農學更多的相關知識與共同維護這友善的環境

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好楓戶農家的有機蔬菜攤位

由 reporter 於 2018-01-04 21:24:11 所發表
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