2015-11-05 00:06:07

農學市集結合講座 傳遞健康飲食精神

記者呂怡韻報導

十一月四日下午在風華廣場，農學攤位吸引許多師生停留，同學在這邊可以了解到農友種植的有機蔬果，及健康飲食的精神。今天活動特別的地方是，喜願大豆特攻隊，來到風華廣場，推廣在地食農，讓大家了解，餐桌食物原本的面貌，現場也有認識種子和麵條製作的體驗。

農學市集的理念是「在地食材，土地友善」，提供小農一個推廣在地食材精神及產品的平台。農學市集從103學年度展開，現在舉辦的時間為每個月的第一個禮拜三和第三個禮拜六，現場有小農販賣自己生產的商品，吸引許多師生在風華廣場選購商品，小農也藉這個機會，推廣食材耕種的有機性及落實土地友善的精神。

小農介紹健康飲食，也讓同學認識種子

吳宗昇老師表示，農學市集，這一周結合三場農學講堂，希望藉由密集的活動，可以將農學的精神傳遞給師生。小農用心的有機耕種，讓餐桌上的食材是天然及健康的，這樣的精神希望落實到校園，讓更多同學注意到健康飲食這方面的知識。

今天農學市集特別的地方為，第一次有喜院大豆特攻隊來到輔大，現場有一台裝載著太陽能板的行動車，可以讓同學了解小麥製成麵條的過程，吸引同學前往體驗。現場也有推廣健康飲食，及認識種子的活動，讓同學了解餐桌上的食材是從哪裡來的。

現場也增加了一個新活動「二手募集、以物易換物」的攤位，歡迎師生提供自己的二手物，讓自己用不到的二手物，可以成為別人的「新」物品，讓許多自己有溫度的二手物，能夠有下一個新主人需要。

農學講堂活動資訊:
11/05(四)12:30-14:00
　主題:公平貿易：一杯咖啡的正義
　講者:余宛如（生態綠創辦人）

11/06(五)12:30-14:00
　主題:重新理解小農經濟：一個關於東勢水果經濟的歷史社會學分析
　講者:葉守禮（東海大學博士班）

11/11(三)12:30-14:00
　主題:向好農買好物
　講者:諶淑婷（文字工作者）