2015-10-25 01:52:45

內在有機 生命相依 輔大農學市集

記者黃昱翰報導

十月份第二次農學市集24日上午於輔大開市，縱然因氣候不佳，設攤數較少，小農市集仍舊飄散出自然風味。

農學市集由全人教育中心主任王俊秀所主辦，定期每月兩次於輔大設攤。王俊秀說，台灣農地普遍遭受汙染，使用農藥，土地與農夫皆受害。透過農學市集「良心認證，真善美聖」的理念，使消費者與農夫達到「共善」，雙方皆能獲益。

另外，藉由農務學習與飲食教育、重視大學與農學之間依存的關係，將課本外的知識推廣於輔大校園，耕讀精神也就能深植學生心中。

農學市集的農友被稱為土地導師，他們以有機耕種、自然農法、友善土地等方式耕作。透過與農友互動及購物等接觸，學生們能從農友身上認識相關議題，同時也習得飲食教育。

現場設攤的蜂農程重讚先生說：「自己透過農學市集的粉絲專頁連絡，在市集設攤販賣蜂蜜，蜂蜜對學生而言是非常好的食品與營養補給品。自己在販賣的時候也會和同學介紹各類花種與蜂種的不同。」

養蜂農程重讚先生

輔大企管系的The Bridge團隊在農學市集販賣印尼小農咖啡。甘少怡(企管三)說：「弱勢小農雖不懂得行銷，但生產的手工咖啡品質卻是十分良好，希望經由介紹，能讓消費者更了解印尼的社會企業，並且關注弱勢小農。」

企管系The bridge 團隊【左起：企三甲甘少怡 慈心高中李晴 社會碩專二林佳萍 企三甲陸彣瑀 統資四甲林佑臨 企四甲沈子琳】

農學志工陳鈺婷(社會碩一)說：「農學市集目前有近20位合作攤販，理念推廣為重，或許販售價格較高，但消費者也因此有機會了解農友的有機耕種方式、自然農法，背後的意義是非常有價值的。」