2008-11-20 01:11:49

享瘦健康　吃對食物不發胖

記者褚育萍報導

由學生事務處衛保組主辦的「享瘦健康人生」減重活動，搭配了一系列關於健康減重的演講。十一月十九日在焯炤館一樓演講廳，下午一點半到三點半，由長庚醫院營養師許美雅，來告訴大學生如何選擇每天的食物，才不會導致肥胖。

許美雅表示，自己也曾因為愛美而減肥，而飽受不當的減肥方式帶來的痛苦，後來才知道，其實只要調整日常生活飲食習慣，瘦下來並不是一件難事。現在的大學生幾乎都是外食一族，外面販賣的食物常常含有過多的油脂和鹽分，因此建議應該盡量少吃炸類、煎類，多攝取水煮或烤食。

許美雅告訴大家，澱粉對人體很重要，是飲食金字塔中的基底，不可以因為減重就不吃。此外，她特別強調，宵夜是大學生最容易犯的錯誤飲食習慣，除了吃完馬上睡覺對消化系統不好之外，宵夜的熱量通常都高得驚人，想減肥的人最好戒掉吃宵夜的習慣。

如果想要知道自己的體重是不是標準，可以用體重〈kg〉除以身高〈cm〉的平方，這是身體的質量指數〈BMI〉，超過BMI即是過重或肥胖。

黃筱雯〈中文四甲〉表示，聽完營養師的介紹之後，才知道原來自己平常不知不覺吃下了很多不必要的熱量，以後會更注意飲食健康。