2016-12-03 16:11:04

105校慶》食科冰淇淋校慶特殊口味 大排長龍

記者王曉敏報導

食科冰淇淋校慶特殊口味今年推出檸檬海鹽以及啤酒梅果兩種口味，一早就大排長龍，人潮絡繹不絕，排隊時間至少一小時起跳。

輔大食科冰淇淋校慶特殊口味推出啤酒梅果與檸檬海鹽兩種口味。

今年的特殊口味尚未開賣即於網路上掀起討論的熱潮，其中被提名並於票選中勝出的檸檬海鹽受到廣大支持者的喜愛，自早上八時起購買冰券的隊伍即自餐旅系生活午茶餐廳起沿著宜真宿舍至秉雅樓前方，而兌換特殊口味冰淇淋的隊伍則自食科系館沿著民生二館至輔幼前方，排隊時間超過一小時。

等待時刻再長也抹滅不了消費者的熱情，食品科學系學會長葉益銘說，兩種口味的冰券包括當日現場發售及預售總額大約三千張，而現場發售的冰券於約莫下午兩點時全數販售完畢。就讀於台北大學的江靜萍也慕名而來，非常喜歡檸檬海鹽沁涼的口感，並對明年的特殊口味表示期待。

食科冰淇淋因其濃醇口感出名，葉益銘提到這次特殊口味所使用的原料如檸檬及梅果皆購自畢業的校友，而為使梅果更增風味而添加的啤酒則選用非常具有代表性的台灣啤酒，中文系大四的李亭初認為啤酒梅果的比例拿捏得宜，每一口皆可感受到些許啤酒味而不致人醺，算是這幾年來她最喜歡的前三名。

今年校慶特殊口味冰淇淋因為有提名票選的活動，除了讓輔大師生更加有參與感外，也令這回的特殊口味未公佈先轟動，許多學生皆表示期待下次食科系能加入更多互動的巧思，將校內美食推向全國。