2015-11-08 13:17:59

一杯充滿人情的咖啡－路行者咖啡　

記者吳晏儒報導

今年十二月初，由社工系助教劉一龍輔助街友黃大哥創立的「路行者咖啡」，即將在桃園正式開賣。另外劉一龍也期望透過設計師所設計的logo「行」，也就是透過行動改變自己，推廣積極與正面的想法。

社會工作學系助理教授劉一龍，歷經提案企劃七次的修改，一天之內順利的在募資平台Red Turtle募集到創業資金，最後總共募得兩萬九千九百元，超過預計的一萬六千六百元。他表示，這次的募款為專款專用，已經幫黃大哥安排了一系列的課程，將會全力協助他創業。

劉一龍表示，在執行企劃的過程中，有許多好心人連繫他，共通點是他們都是主動的協助且不收取任何費用，例如：設計師幫忙設計logo、鐵工及木工製作架子、杯測師控管咖啡以及許多咖啡豆商提供免費咖啡豆，甚至有人捐了一台攤車。而眾中多咖啡豆之中，他決定採用紅龜咖啡豆，因為紅龜咖啡豆不僅是國際公平貿易認證咖啡豆，售價的5%也將會做為「偏鄉兒童課後點心基金」，因此他認為選用此咖啡豆會讓路行者的咖啡更有意義。

今年劉一龍透過台灣芒草心慈善協會，在桃園所舉辦的「流浪生活體驗營」，首次和街友黃大哥見面。期間劉一龍擔任此項活動的觀察員，負責觀察黃大哥及參與者國立中央大學附屬中壢高級中學的學生的互動，他表示過程中，黃大哥比起其他的街友，他不僅很細心也貼心。

參與流浪生活體驗營，學生們必須跟隨街友生活，就連晚上過夜也不例外，劉一龍說：「我印象很深刻，那天晚上有寒流，而且還下著雨」。他表示，黃大哥不僅在早上收集了很多報紙，以便晚上睡覺時同學不會著涼，還特地在過夜的街頭附近巡視，過濾附近是否有不良分子或是吸食毒品的人，就連晚上同學入睡時，他也會起身查看他們是否有蓋好被子，甚至隔天黃大哥還要拿他僅存的錢，說要請同學喝飲料，黃大哥的一舉一動，全被劉一龍看見了，也因此逐漸發現了黃大哥與其街友的不同。

「黃大哥是一個很少抱怨、很正向也很特別的人」，劉一龍說。之前黃大哥曾在台北賣東西，後來他則在桃園賣報紙，他每天清晨4、5點起床到桃園火車站前，販售旺旺中時基金會所提供的報紙，賣完之後會去做資源回收，每天他都很努力的生活著，然而隨著桃園火車站新站啟用，加上他身體不適住院，賣報的生意因此受到影響，但也因此當劉一龍與他提起創業的想法時，他便同意了。

最後劉一龍說：「這次訓練的時間很長，不只是對於咖啡的品質跟黃大哥與顧客的應對會很要求，更希望的是大家不要因為同情心而購買咖啡，而是要咖啡本身好喝而吸引客人，也希望黃大哥這次創業能夠成功，透過他的成就，去給予更多街友鼓勵，讓他們也能加入創業的行列，但前提是他們要有意願，因為都會我們尊重他們的選擇」。