2019-03-27 15:03:31

食科冰推出冰棒 五種口味任你選

記者曾馨儀報導

輔仁大學食科系在春假前夕推出了新產品，有五種不同口味的冰棒：狼來了（古早味楊桃）、芭娜娜豆奶（香蕉豆奶）、kiwiyogurt (奇異果優格）、大人的棒棒糖（小熊軟糖蘇打)、戀愛的感覺 （古早味酸梅），將會在3/27、28、29進行販售。

【圖】門市內販售冰棒品項(圖片來源：曾馨儀攝)

「輔大食科實習工廠暨門市部」的營運組織是由食科系的學生所組成，這次推出的新品冰棒也是由該組織所企劃產出。活動長方智宇(食科三)表示，因為該部門是系上同學實習的地方，老師都很鼓勵同學研發新口味及產品。經由大家的討論，再加上門市本身也有冰櫃可以使用，最後決定推出冰棒。過去學長姊曾推出杯裝的冰淇淋，但是冰棒則是前所未有的產品。

門市從中午12:00開始營業，許多口味的冰棒不到一小時就已經賣完，讓不少嘗鮮的消費者撲空。方智宇說：「目前是一個口味有30支，會看情況多做。」

【圖】門市內販售冰棒狀況(圖片來源：曾馨儀攝)

方智宇也提到，從開始籌備到販售，前後準備了約兩個月的時間，曾發想了許多不同的口味，經過不斷地嘗試及調整，終於克服味道不對或製作失敗的狀況，最後才以這五種口味呈現在消費者眼前，未來也會轉為常態販售，結合當季水果等推出創新口味。

【圖】3/27中午販賣情況(圖片來源：曾馨儀攝)

第一天開賣（3/27），最熱銷且詢問度最高的便是「大人的棒棒糖（小熊軟糖蘇打)」，這也是做工較為繁瑣的產品。小熊軟糖浸泡酒是在調酒上面常使用的搭配，而軟糖本身可以吸收酒的香氣，但不帶有酒精感。小熊軟糖顏色繽紛，放在冰棒中不但好看也是充滿趣味性消遣的商品，。