2015-12-21 19:25:07

鬆餅聖誕特殊口味　「黑糖仔」登場

記者林葶熙報導

十二月份的校園彌漫著濃濃聖誕節氣氛，隨著聖誕節的到來，心園巧瑋鬆餅屋推出聖誕節特殊口味－黑糖仔，活動將持續到這週星期四。

鬆餅裡夾著黑糖鮮奶油以及珍珠，吃下去的每一口都會有珍珠，口中充滿著黑糖鮮奶油，味道與鬆餅融合在一起。內餡的前置作業較為費時，黑糖的時間熬製長達四小時，而珍珠則需一小時準備，但在之後的製作程序中，速度會比較快。鬆餅屋老闆唐志威提到，為了準備星期一的食材，甚至利用禮拜日休假時間熬煮黑糖。

鬆餅聖誕口味－黑糖仔

十二月初校慶時，鬆餅屋當時推出貝禮司奶酒口味，銷售成績不錯，超出原先的預備量，當天食材用完時，還緊急聯絡其他人補充。一早就有同學前來購買，當天新口味販賣量佔了四成，除了本校學生，也有大人帶小孩來、高中生，顧客屬於不同的\年齡層。當天點餐台不斷有客人湧入，每位員工低頭準備鬆餅，忙得不可開交、一刻也不敢鬆懈。鬆餅屋工讀生余思樺（中文四）甚至提到，當天太忙碌，大家只有上過一次廁所。

除了這次的聖誕口味之外，將再推出過去校慶口味貝禮司奶酒，以及萬聖節口味黑卡，由於這兩個口味在活動結束後，仍有許多人來詢問，因此與聖誕新口味一起推出。