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2015-05-19 23:14:40

預防三高與中風 陳惠文談飲食運動的重要

記者陳苡佳報導

輔大聯合診所復健科醫師陳惠文應勇源輔大乳癌基金會邀請,5月19日晚上七時在新莊區公所「豐富人生 心靈饗宴」系列活動演講。演講主題是「中風與三高預防」,地點在新莊區福營行政大樓六樓。

陳惠文從高血壓、高血糖、高血脂「三高」造成的心血管疾病談到中風。她說:「中風不只和年齡有關,和三高更有關係。」陳惠文表示,高血壓和高血脂被稱為無形的殺手,發病初期幾乎沒有症狀,需要定期經過儀器檢查,來達到預防的效果。

陳惠文表示,規律運動可以降低血壓,同時也必須控制飲食與體重,更要節制菸酒。不過血壓過低也可能有其他風險,她說:「高血壓會危害血管,但是低血壓可能代表心臟有問題或敗血症。」她補充,有些運動員會訓練控制血壓,有些人則天生低血壓,需要經過檢查才能判斷有無問題。

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陳惠文演講

陳惠文指出,高血糖可能導致糖尿病。糖尿病分為第一型和第二型。其中第一型是遺傳天生基因,患者在年幼時就發病,也稱為幼年型。第二型則是有天生基因加上不良生活習慣而造成。百分之九十的患者都是第二型。陳惠文表示,糖尿病是國人死因排行第五名,因為高血糖造成的慢性併發症會影響全身,包括神經病變。她說:「要活就要動。糖尿病的天生基因無法改變,但是後天靠飲食和運動就可降低血糖。」

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在福營行政大樓舉行,聽演講的民眾認真抄筆記

高血脂是血液中的膽固醇和三酸甘油脂增加,造成血管硬化。造成膽固醇增加的因素包括遺傳、飲食、肥胖和缺乏運動。陳惠文表示,人體中的膽固醇有分好壞,高密度膽固醇(HDL)是好的,可以將膽固醇帶到肝臟做代謝。低密度膽固醇(LDL)則會把要代謝掉的膽固醇從肝臟帶回身體。HDL佔的比例是20-30%,LDL卻佔了60-70%,因此需要靠飲食和運動來控制。三酸甘油脂則是肌肉、肝臟和肝臟的周邊組織的能量來源,200 mg/dl以下是標準,但是大於1000 mg/dl容易死亡。

除了運動,陳惠文建議飲食的食物是草莓、蘋果、甘藍菜、涼拌生蘿蔔、洋蔥、蘆筍、大蒜、蔥、小黃瓜、番茄、茄子等。她表示,這些食物都有降低三高的效果,但是要適量食用。

勇源輔大乳癌基金會執行秘書何維嘉表示,因應季節和食安的問題,特別舉辦代謝疾病相關的三高議題演講,希望使福營地區市民對三高有更進一步的認識。

由 reporter 於 2015-05-19 23:14:40 所發表
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