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2013-03-12 22:51:27

生活午茶今日開幕 宜真咖啡吧上周開始營運

記者葉俐緯報導

餐旅系同學經營的生活午茶於今日中午開幕,但因舉辦「2013士林哲學及諮詢講習會歡迎餐會」,故延後至十四時三十分對外營業;而宜真咖啡吧也於三月五日起開始營業。

邱雅讌(餐旅二甲)為生活午茶星期二五、六節的經理,她表示自己之前曾負責點心的準備,所以擔任經理並不緊張;但因餐廳有自訂目標業績,所以對於業績有小小的壓力,會呼朋引伴邀請同學來大力捧場。

生活午茶是由餐旅系一、二年級同學負責經營,每天的值班經理都不同,且由同學自行研發菜單,這學期的新商品預計在四月中推出,由大一同學設計,而優惠活動將計劃增加校內教職員的用餐折扣,回饋校內老師。

宜真咖啡吧為進修部餐旅系同學負責經營,這學期因為人力調度不足的緣故,營業時間調整為星期二到五的十一時至十七時。

林子郡(餐旅四)為宜真咖啡吧的實習經理,她表示這學期將延續上學期的優惠方案,只是為了讓新接手的同學有適應的時期,加上一至三周的訓練期,所以四月份才會正式推出每周飲品折扣。

為了因應近來環保意識抬頭,宜真咖啡吧也持續響應環保,如果同學拿五個熱飲杯套或自備環保杯,將可折抵飲料費用三元。

由 reporter 於 2013-03-12 22:51:27 所發表
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