2013-03-12 22:51:27

生活午茶今日開幕 宜真咖啡吧上周開始營運

記者葉俐緯報導

餐旅系同學經營的生活午茶於今日中午開幕，但因舉辦「2013士林哲學及諮詢講習會歡迎餐會」，故延後至十四時三十分對外營業；而宜真咖啡吧也於三月五日起開始營業。

邱雅讌（餐旅二甲）為生活午茶星期二五、六節的經理，她表示自己之前曾負責點心的準備，所以擔任經理並不緊張；但因餐廳有自訂目標業績，所以對於業績有小小的壓力，會呼朋引伴邀請同學來大力捧場。

生活午茶是由餐旅系一、二年級同學負責經營，每天的值班經理都不同，且由同學自行研發菜單，這學期的新商品預計在四月中推出，由大一同學設計，而優惠活動將計劃增加校內教職員的用餐折扣，回饋校內老師。

宜真咖啡吧為進修部餐旅系同學負責經營，這學期因為人力調度不足的緣故，營業時間調整為星期二到五的十一時至十七時。

林子郡（餐旅四）為宜真咖啡吧的實習經理，她表示這學期將延續上學期的優惠方案，只是為了讓新接手的同學有適應的時期，加上一至三周的訓練期，所以四月份才會正式推出每周飲品折扣。

為了因應近來環保意識抬頭，宜真咖啡吧也持續響應環保，如果同學拿五個熱飲杯套或自備環保杯，將可折抵飲料費用三元。