2012-06-01 23:22:46

和我們一起環保社　花蓮有機食品義賣

記者葉俐緯報導

5月28日至6月1日是輔大環保周，由「和我們一起環保社」（和保社）舉辦的有機農產品義賣，地點在理圖旁的大樹下。藉由大家購買花蓮農民的農產品，幫助他們改善生活，並實踐環保的理念。

活動負責人曾鈺寧（護一乙）表示，這次的環保周構想來自一次花蓮的旅行，認識當地的Miko阿媽，也接觸到了「善哉小舖」這個組織。這是花蓮縣青少年公益組織為了幫助花蓮地區的貧苦農民，而設立的手工市集，將農產品進行人工深加工，增加產品價值，既可滿足消費者，又可幫助農民渡過難關。

這次活動也跟這一組織駐臺北的據點「好人會館」合作，義賣有機生薑、南瓜、地瓜、及各類花茶。最特別的是因為和保社希望推廣素食的理念，同時推出純素甜點（無蛋奶）的提拉米蘇及布朗尼巧克力，兩款甜點都特別受到學生喜愛。

和保社社員江冠儒（資工二乙）提到，由於社員人力不足，無法全天候有人顧攤，而產生一個有趣的現象。有很多家庭主婦來攤位光顧，卻找不到人購買農產品。於是社員製作一個放錢的箱子，將農產品連同箱子放在攤位上，使光顧的客人可以將錢放入箱子，取走自己要購買的商品，產生另類的「自助式」購買方式。

這次的活動，和保社主要讓大家瞭解有機和一般農產品的不同，透過付出自己微小的心力，可以幫助花蓮的農民，也可以體驗輕食般無負擔的飲食生活。