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2011-10-16 21:06:29

來唷來唷 514首間酒吧

記者 陳欣報導

九月中店長羅乃非(Nefi Lopez)於514巷開了一間名為「來唷來唷」的店,白天是一家西式的餐廳,晚上卻瞬間一變,轉為以「interact」為目的的酒吧,而這間酒吧將於每週四、五、六,從晚上六點開至凌晨兩點。

「來唷來唷」這間店於九月十九日開張,主要的風格以西式為主。最特別的地方是晚上六點以後,地下室小酒吧便會開張,一直到凌晨兩點。這家店的老闆羅乃非是美國人,也是輔大碩士的畢業生,而這間店正是老闆的畢業論文。老闆羅乃非說:「之前我在這裡當學生時,常會跑去西門町吃西式料理,但那裡東西並不便宜,所以就想開一家店,再加上我很希望輔大這裡能有個讓學生感到輕鬆舒適的地方,也能趁此和外國人一起互動交流。」

位於地下室的酒吧,因為這幾周才開始宣傳,目前知道的人並不是很多。但最近生意有慢慢上升,而且不只是輔大的學生,也會有幾個固定的外國客人來捧場。


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因為剛開始營運,目前只有提供啤酒。等到應徵到調酒師後,便會提供雞尾酒等飲料。在那裡工讀的顏士于(臨心三)說:「老闆希望在聖誕節前能應徵到調酒師,不過雖然目前只提供啤酒,但還是有不少啤酒人氣很夯,像是比利時的豪格登(Hoegaarden),喝起來順口,不苦不嗆。或是德國的健力士(Gunniess),不過這種酒味道較濃,台灣人可能較不適應。」


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另外,這家店不論是老闆、廚師(李佳軒、周品樺)、還是工讀生,都是百分之百的輔大人。除此之外,樓下的酒吧還設有大型投影機,讓客人在世足或是國際性運動比賽時,能有個觀看比賽的場所。而且也提供輔大學生一個創意展演的平台,只要是出自於自己的著作,不論是音樂、美術、或是其他創意性物品,只要和老闆談過,可以免費將自己的作品擺放於店內。

「來唷來唷」這間酒吧於每周四、五、六營業,從晚上六點至凌晨兩點,且凡只要在這間店的臉書上按「讚」,餐廳與酒吧都能夠享有九折的優惠。

由 editer 於 2011-10-16 21:06:29 所發表
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