2008-04-16 11:56:14

貴子路早餐車　一日活力的開始

記者吳祀璠報導

位於貴子路的早餐車，或許你從來都沒吃過，但對於每天早晨在後門進出的學生，是一天必備的活力來源。而面對最近飛漲的物價，貴子路的餐車選擇先自行吸收成本，希望盡可能不讓學生增加負擔。

面對貴子路球場右手邊的早餐車，已經在此賣了14年，是貴子路最早的早餐車。王老闆說，在路邊營業必需負擔警察不定期的臨檢，但他們盡可能不妨礙到交通。他也說，在這邊做了這麼久，覺得輔大的同學都很不錯，目前小孩都已經長大，所以做起來比較沒有壓力，時間方面可以有比較大的彈性。而他推薦同學可以吃吃看他們的龍鳳蛋，是用以三片吐司搭配豬肉和香雞，對於女生來說可能量多了些，但男生絕對可以吃飽。

而面對球場左手邊的餐車，則是從民國84年做到現在，因為不少體育系的學生會來光顧，也因此認識了不少體育系的學生，有些現在更成了體育場上的運動明星。洪老闆說，他們覺得這邊的學生都滿活潑的很好相處。而雖然一整年都會營業，不過也因為主要客源是學生，所以在上課的時間希望能盡量多做一些，好打平寒暑假時的收支。在這裡，許多人喜愛吃他們的鐵板麵及乳酪蛋餅。

貴子路校門出來左手邊看到的第一部早餐車，是後門唯一一個人經營的餐車，也因此同學們來買早餐時，往往都是要自己動手裝飲料及找錢。柯雅瀞（餐管二）是第一次到這裡買早餐，他覺得老闆人不錯，很有趣。洪老闆在這裡賣了四年，問到對輔大有沒有特別的印象，他則笑著說「美女很多」。他也推薦同學可以來試試他們的照燒豬。

貴子路校門右手邊的「活力早餐」在後門做了9年，平日也吸引不少學生光顧，黃漢鈺（資管二）說，他們一年級時就常常來吃，覺得老闆娘很親切，配料也很多，檸檬雞和薯餅蛋則是他們最喜歡的餐點。活力早餐也推出了河粉蛋餅類的新料理，施老闆說，很好吃很Q，同學可以來試試。