2007-12-15 00:36:25

紅豆湯圓熱豆花燒仙草 輔大最ㄏㄤ甜品

記者連抒凡報導

十二月邁入了冬季，天氣逐漸變冷，原本以冰店為主的店家紛紛推出熱甜品。不管是紅豆湯圓、熱豆花或是燒仙草，冷冷的季節來上一碗，身體馬上暖呼呼。

位於輔大校園旁的「興德屏東夜市豆花」、「阿豆阿花豆花舖」，在冬天搖身一變成為熱甜品店，而「葵可利店前的小攤子」也在這個冬天賣起熱甜品，搶佔熱品市場。紅豆湯圓、熱豆花和燒仙草等甜品，儼然成為冬天的新寵兒。

「興德屏東夜市豆花」位於中正路514巷，冬天推出四種熱甜品，老闆娘特別推薦的甜品是熱豆花，豆花是以獨門秘方做成，口感細緻綿密。她說，有些學生最近還在吃冰，她建議可改吃熱豆花加冰，涼涼的又不會太冷。隨著原物料漲價，每件單品原料都在漲，本來想學期開始後調整價格，後來覺得學生生活花費也越來越多，決定仍以平價吸引學生。

「葵可利店前的小攤子」也推出多種選擇的熱甜湯，負責人王麗君表示，今年是第一次推出熱甜湯，學生反應還不錯。最受歡迎的是紅豆湯圓三號，有地瓜圓、芋圓、小湯圓、QQ圓等多種配料，新鮮的地瓜圓、芋圓吃起來特別有味道。

建國一路上的「阿豆阿花豆花舖」，暖色系的裝潢、充滿童趣的彈珠臺及命運大轉盤，讓來到店內的客人會心一笑，藉由互動遊戲，拉近了客人與老闆之間的距離。除了舒適的環境外，甜品有數種配料可隨意搭配，綜合豆花及豆漿豆花是店家極力推薦的，老闆說，這裡的豆花經悶煮五小時製成，口感香純濃郁，配料中的布丁也深受大家喜愛。 bgｐ