2019-03-22 08:00:01

網紅克里斯丁回輔大開講 暢談YouTuber人生

記者 張志妤報導

輔大新傳系21日舉辦「我的YouTube人生甘苦談」講座，邀請到系友Ting's Bistro 美食自學廚房主持人克里斯丁（本名：丁曉祥），分享如何從無到有、經營YouTube頻道的創業歷程。身為第13屆系友的丁曉祥這次回母校開講，初次和學弟妹面對面互動展現超高熱情，有問必答。他更是大方公開社群行銷秘訣，吸引各系學生參加。

今年27歲的丁曉祥，不是料理科班出身，也沒上過烹飪補習班，從單純喜歡研究西餐，偶而翻譯國外名廚的料理教學影片，到後來自創YouTube頻道，上傳西式料理教學影片，完全都靠自學。從2014年開始經營的YouTube頻道「Ting's Bistro美食自學廚房」目前已累積超過23萬的訂閱人數，他說：「Ting's Bistro美食自學廚房想傳達的就是希望讓更多人愛上『做料理』這件事。」

丁曉祥說從小就對運動十分熱衷，夢想成為一位體育記者。大學就讀輔大新傳系的同時仍不忘初衷，加入棒球、籃球校隊之餘，只要一有機會就會拿起攝影機記錄生活。對許多人來說，拍片、剪片這些麻煩事在他眼裡卻是充滿樂趣。

大學畢業後，先去當兵這個決定意外地成為他人生中的轉捩點。在無趣的當兵期間，比起其他男生愛看電玩、娛樂等影片來殺時間，丁曉祥更喜歡看英國名廚Jamie Oliver和電視節目名廚Gordon Ramsay做料理，也就是在這段時間，他愛上烹飪。

提到踏入YouTube界，自行創業的過程，丁曉祥分享自己在成為YouTuber前，曾到運動活動行銷公司上班，也在蘋果日報擔任過體育記者。但達成了當體育記者的夢想後，他開始思考人生的更多可能，憑著對烹飪的熱情，再加上看準近幾年YouTube產生的蓬勃平台經濟，以及自身擁有製作影片的技能，在天時、地利、人和的情況下，讓他決心踏上全職YouTuber之路，經營美食教學頻道。

丁曉祥表示，為了經營美食教學頻道，不只要持續學習各類料理的製作，從腳本發想、社群經營、開發業務到管理公司大小事，樣樣都得從頭學起。而經營頻道的過程中，也必須因應時下變化，嘗試新的拍片模式並調整內容，增添影片的豐富度。他認為經營YouTube頻道並不困難，但想在成千上萬的頻道中脫穎而出，除了題材要能吸引觀眾，發布影片的頻率與數量也是關鍵，因此「持續力」是身為一位YouTuber不可或缺的能力。

來自中國浙江的周嘉琦（西文一）表示，自己一直對經營YouTube頻道有很大的興趣，透過這次講座，激起了她想拍影片紀錄在台灣讀書的生活點滴的念頭，更希望在未來可以透過輔修傳播學院課程，學習更多剪輯影片的技巧。