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2014-10-01 21:38:44

牛樟芝也可以成為藝術家

記者何怡珊報導

民生學院20週年院慶在10月1日至10月9日,在藝術學院藝廊舉辦「台灣國寶牛樟芝藝術與食品發表會」,邀請輔仁大學校長江漢聲、民生學院院長陳炳輝,台北市醣質教育基金會執行長吳世雄、中國醫藥研究所前所長陳介輔、師範大學教授吳家誠、台灣牛樟芝董事長彭聖文,替藝術食品發表開幕致詞,這次活動主要是,台灣稀有食品牛樟芝,不只是可以食用的保健食品,還可利用剩下的牛樟木,雕刻成各種藝術品,透過藝術的方式,讓大家對稀少的牛樟芝能有更多的認識之外,也可以培養自己對藝術的美感。

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牛樟芝 猴園系列之一(攝/何怡珊)

陳炳輝表示在保健食品裡頭,牛樟芝不只是對肝、癌症、感冒等很有幫助,還非常具有獨特性,所以才會選擇當作這次院慶活動主題,利用藝術與食品的結合,加深大家的印象,也因為大三升大四有實習方面的相關活動,希望透過此次展覽,使更多人想投入生技相關產業。

藝術學院院長康台生表示,因為牛樟芝本身是國寶級的木頭,也因為有創意的藝術就更增加它的價值,造型跟色彩千變萬化,也可透過學生自我想像,產生不一樣的圖樣出來,這次展覽很有跨領域的表現。未來人生也不只有專業領域,藝術是一種包裝和附加價值,回到工作、生活、住家都是有關聯性的,也因為跟食科合作,有更多不同相關領域的人來參加,覺得這樣可以對學校在未來產業上有些幫助。

裕生生化科技公司副總經理柯立偉表示,因為近幾年牛樟芝逐漸外流快要崩解,可以透過一些合作發表會,讓牛樟芝發揚光大,喚起學生對牛樟芝原木的認識開發興趣 ,這次發表會後希望未來也有更多的年輕人,可以一同加入對牛樟芝的研究,以及發揮愛護和保護的心,保留住更多的台灣國寶。


由 reporter 於 2014-10-01 21:38:44 所發表
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