2011-11-24 00:04:42

宜真咖啡　細細品嘗的好味道

記者劉佩希報導

從本學期開始，餐旅系和學生學習中心共同合作了一個新的實習場所「宜真咖啡」，地點在宜真學苑一樓的學習共享空間。

進修部餐旅系學生，左為吳姿瑩，右為王瑋勛

在宜真咖啡實習的學生多為進修部的學生，他們利用白天的時間就近在校內實習。這學期以前，他們都是在戶外的實習飲料吧裡實習，但因為地點在戶外，營業的時間容易受到天氣的影響，因此從九月開始，餐旅系的實習飲料吧便和學生學習中心合作，在宜真學苑的學習共享空間設立一個新的實習場所。

學生學習中心的助教陳婉卿表示，因為宜真學苑的地點鄰近輔園餐廳、民生及外語學院，加上學習共享空間的使用者眾多，所以才將實習飲料吧設在宜真學苑裡面。她表示，宜真咖啡每天會有2到3名的學生一起實習，每天都會有輪值的值班經理來帶領一年級的學生，而值班經理則是由二年級或三年級的學生擔任。

自從實習的地點換成室內之後，在飲料菜單上也增加了之前沒有的咖啡系列、鮮奶茶及蜂蜜綠茶等產品。王瑋勛〈進修餐旅二〉表示，拿鐵咖啡是他們的冠軍商品，濃厚的咖啡香不只學生喜歡，許多老師都常去買。而用熱牛奶融合紅茶所製成的鮮奶茶也是人氣商品之一。

除了人氣商品之外，在特別的節慶中，宜真咖啡會推出特調的飲料，讓客人有更多的選擇，在今年的聖誕節將會有特製的飲料。另外，因為冬天天氣較冷，他們也正在研發新的產品，像是薑母茶或是桂圓茶等的產品，要讓客人在冬天也能喝到暖暖的飲料。此外，為了響應環保，除了自備杯子可折抵飲料3元之外，他們也推出了一個好康活動，只要收集5個乾淨回收杯套，同樣也可以享有飲料折抵3元的優惠。

最佳服務員票選賽活動

為了鼓勵學生，學生學習中心舉辦了一個最佳服務員票選賽的活動，只要是使用學習共享空間的學生都可以去投票，活動時間是從11月22日開始到這個學期結束為止。學生學習中心助教陳婉卿表示，這次票選活動是為了鼓勵實習的學生，希望大家可以幫他們貼「讚」。

宜真咖啡的營業時間為每周一、五下午一點到五點及每周二、三、四早上十點到下午五點。