2007-06-09 19:45:31

輔大餐旅營 七月熱鬧豋場

記者陳姿蓉報導

每年都吸引相當多人報名參加，由輔仁大學餐旅管理學系所主辦的第六屆餐旅營將於96年7月2日展開共計四天三夜的活動。活動主要是招收對餐旅管理有濃厚興趣的全國高中生，進行餐旅管理相關課程。

去年活動剪影

營隊受到熱烈迴響，由於人數有限，報名截止前名額已爆滿。有如此盛況是因為營隊內容的豐富和多樣性，再加上歷年來累積的好口碑讓輔大餐旅營一屆更勝一屆。總召林治（餐旅二）說，去年即有參與營隊活動，雖然很累但學到很多，也吸收到不少學長姐的經驗，因此想把這些經驗分享給更多人。林治更表示，餐旅營開辦時間其實並不長，但已漸漸成為系上的傳統，希望經由今年的規劃能將餐旅營的基本流程確立，以便於日後學弟妹籌辦更為順利。

營隊活動共分為課程和實作兩大部分，除了基礎理論、餐點製作另外還有團康活動等。目前活動籌備已進入最後階段，活動長徐資淵（餐旅二）表示，許多高中生對餐旅管理相當有興趣，希望安排活動讓學員們從中學習經驗，也更了解此科系，並且有助於日後發展方向的選擇。徐資淵說，曾有學生高一參加過覺得十分有趣，第二年拉著同學再次參加，也有少數人因參加過此營隊而進入本系就讀。

透過這些活動，不但讓更多人認識輔大、拓展餐旅管理系的名聲，促進了人與人之間的互動與交流，也加強系上師生之間的關係，對外界的交流亦增加許多。