2006-06-09 20:12:12

食品營養學系 分系展現新氣象

記者 邱聖雯報導

為同步發展食品及營養科學研究之獨特性，95學年度起，食品營養學系正式分為「食品科學系」及「營養科學系」。七日下午在稟雅樓NF158舉辦的學會交接典禮，現場結合同學無限創意，象徵傳承與創新的新氣象。

食品營養系系主任王果行表示，隨著科學發展日趨進步，食品營養系為發展「食品」及「營養」的專業獨特性，有必要在下學年度起，正式分為兩個系所。教學空間及師資方面，原則上會延用目前學生所使用的資源。對於學生所面臨課程選修、系所銜接以及學分減少方面的問題，系所表示會以選修其他學分作為替代方案。此外，針對下個學年度的招生方式，食品營養系系秘徐崇婉指出，食營系歷年對於「食品科學組」及「營養科學組」的招生方式採分開招收，因此影響並不大。

分系籌劃小組負責人之一的盧義發教授表示，這項政策早在兩年前已有提案，透過系內不斷溝通與評估，核定下學期正式分為兩個系所，期望能提供食品科學、營養科學朝專業分工前進。對於兩系未來的展望，同是分系籌劃小組負責人的陳政雄副教授說，希望將來能朝著產業與學術合作的方向，將食品科學結合生物科技與奈米技術，提升系所競爭力。

食品營養系學會交接典禮上，系主任王果行將象徵食營系精神的印信，傳遞給系學會會長劉宣辰（食營三），並且希望來年「兩個系所」都可以同步向上發展。系學會也製作道具，將深具象徵意義的「倚天劍」傳承給下屆營養系會長簡修安；將「屠龍刀」贈給下屆食品科學系會長莊欽尹，現場趣味十足，除了展現食營系學生的創意，也添加溫馨的氣氛。