2005-06-03 05:01:30

午茶新風味　味蕾新體驗

記者黃依晴、李文媛報導

位於輔園旁的生活午茶life tea目前已成立三年半的時間，從成立之初到現在，頗受全校師生的好評。餐點隨著季節的不同而有新變化，是其最大的特色。

生活午茶從成立以來，皆由餐旅系同學負責經營，產品的部份也常常研發新口味。店內的服務生全由大一的同學包辦，每週2.5小時實習課程成為餐旅系同學實務實習的最佳工作地點，生活午茶的營業時間為星期一至五下午兩點到五點。

餐旅系助教周玉華表示，生活午茶成立以來，一直都經營的不錯，也會隨著季節的不同而有不同的產品，目前正在嘗試研發冰沙系列的產品，希望下個學期可以正式的上市。助教強調生活午茶不是以營利為主，而是以學生生活做為第一考量的重點，營業時間也是配合學生的作息，價錢更是平易近人，希望大家有空都可以來吃吃看，享受一下輔大的悠閒時光。

游宜晟(餐旅一)表示，自從夏天到來前，生活午茶推出了三樣新產品，其中冰淇淋草莓奶茶以及韓式焗烤燻雞厚片最受大家的青睞。這兩個口味都是學生自己的創意所研發出來的，也是目前最有賣點的產品。由於香草冰淇淋加上濃郁的草莓糖漿特調出的奶茶有著初戀的感覺，廣受歡迎；另外韓式焗烤燻雞厚片則是採用韓式泡菜，讓大家的味蕾體驗不同的感受。香腸產品最近也在嘗試的階段，先經由教師的認同，如果反應不錯，將會在下一個學期上市。其特色是採用真空包裝，可以讓美味更持久。

生活午茶的消費族群包括校內的教職員、學生及學生家長。在生活午茶內等待輔幼小孩放學的家長陳素芬認為，生活午茶是ㄧ個不錯的休息處，常常在這裡與其他輔幼的家長談論事情或單純的度過一個休閒的午後，最常點的餐點是果茶系列，已經成了一種習慣。

翁稱譽(心理二)說，以前就常常來生活午茶用餐，覺得店內氣氛不錯，東西也好吃，還可以藉機捧同學的場。而顏昭倫(餐旅一)本身在生活午茶實習，喜歡這裡的環境，所以就算不是值班的時候，也會常來生活午茶與同學討論課業。