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2015-07-20 01:33:45

輔大農學市集 暑假真善美聖廣場熱情開張

記者廖曉萱報導

輔大農學市集在7月至9月,依舊會循著1336的營業模式在校園中擺攤;不同的是,為了能夠吸引校園來往的師生,以及校外民眾的參與,暑假期間統一在靠近校門的真善美聖廣場擺設攤位。

這是輔大自去年12月開辦農學市集以來,常態性的以「1336」的營業模式為擺攤時間,亦即每個月的第一個週三和第三個週六。縱使7至9月為暑假時間,再加上遇上週六非校內教職員的上班時間,依然不減擺攤農民的熱情,在真善美聖廣場上,仍舊有不少的攤位販售。

經營「好楓戶」的黃曉君帶來了自己栽培的糙米和蔬果。她表示,一開始務農的出發點,是想要回家過著自給自足的生活,而家裡也有田地可以種植農作;再加上自己本身是學園藝與自然資源和環境的相關領域出身,關注的社會議題多元,想藉此機會,發展有機農業。近期則是開始推廣「減少食物里程」的理念,縮短農作物與消費者的距離。在農作經營方面,除了二期稻作的種植,最近開始構想在兩期稻作之間栽種蘿蔔製成加工品,拓展營業項目。但黃曉君認為,北部陽光較不充足,位處山谷地形的氣候也較為潮濕,這兩項因素是自己從事農業較需注意的部分。

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好楓戶的黃曉君和她用心栽培的作物

除了好楓戶,這次擺攤的還有昌輝養蜂場、克蘭氏手工皂、瑪娜社企Café等等。下次的擺攤時間,將會在8/5週三於真善美聖廣場舉行。

由 reporter 於 2015-07-20 01:33:45 所發表
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